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TUhjnbcbe - 2025/1/20 10:42:00
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白露节气已经过去好几天,天气也是逐渐转凉,白露一到,一般代表着暑天的闷热彻底结束,此时咱们在饮食方面也要开始逐渐改变,一般以清淡养胃,暖身驱寒的养生美食为主。

住在农村的朋友应该知道,老人每到白露都有一个俗语叫“白露吃五宝,半年无病扰”,许多人都不知道这五宝到底是什么,难道吃了真能半年不得病?真有这么神奇?下面麟大大就为大家来一一分享这五宝究竟是什么:老人常说“白露吃五宝,半年无病扰”,五宝分别指啥?

1、龙眼

龙眼又叫桂圆,是白露必吃的水果之一,俗话说得好:“白露吃龙眼,一颗顶只鸡”,足以见得龙眼在白露节气的地位之重要,另外龙眼本身含有丰富的维生素、矿物质以及葡萄糖,适量食用也能生津开胃,健胃益脾,是白露节气老少皆爱的一道美味水果。

2、红薯

白露节气吃红薯是很多地区都流行的习俗,因为白露过后气候会比较干燥(就是进入“秋燥”),而常吃红薯可以有效的健脾胃,生津润燥,烤红薯、蒸红薯、红薯饭各种做法都很受欢迎,白露节气后大家也可以适量食用。

3、冬枣/秋梨

俗话说得好:“白露打枣,秋分卸梨”,意味着白露节气农村很多人都会用竹竿打落枣树上的冬枣,冬枣香甜开胃,清脆降燥,直接吃滋补清火,主要是多吃还不会上火,所以白露节气后很多地方都把吃冬枣当成一件重要的事情,而秋梨因为口感脆甜生津,多吃能止咳化痰,清热降火,所以在白露节气一起吃也是非常不错的。

4、板栗

板栗香甜粉糯,富含钙、铁、钾等多种矿物质和维生素,有着“百果之王”的美称,营养价值也比较高,白露节气多吃能养胃健脾,活血健体,并且板栗的吃法多样,炒板栗、烤板栗、板栗粥、板栗粽子、板栗饭等等做法,所以大部分地区都在白露节气多吃板栗。

5、鸭肉

鸭肉是白露节气必吃的一宝,首选番鸭或者老鸭,鸭肉营养滋补,蛋白质微量元素均丰富,是白露节气天气转冷必吃的一道暖胃驱寒肉类,白露节气常见的鸭肉做法就是啤酒鸭或者炖老鸭汤,大家也可以马上动手做一碗尝尝。

结语

农村老人说“白露吃五宝,半年无病扰”这句话虽然听上去有些夸张,但其实这句话主要是应季而发,是农村老人在季节交替时对于美食变化的约定俗成。

如此五宝一起吃虽然不能百分百做到半年不生病,但是如此五种食物搭配吃,也确实做到了蛋白质、维生素、优质脂肪、矿物质、碳水的营养齐全搭配,从营养学角度看也是非常健康的搭配,只要大家不油盐吃太重,这样养成习惯的吃也确实对身体健康有较好的帮助,说不定不止半年,几年不生病也是有可能的哈哈,你说呢?我是麟大官人,美食道路上一起加油吧!!

(本文由“麟大官人”原创制作,未经授权严禁搬运抄袭)

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