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TUhjnbcbe - 2024/12/27 16:41:00
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香辣啤酒鸭以东好吃到爆超爱这是最爱的一道菜之一,香辣够入味,好吃到醉啦,鸭肉紧实带有酒香超好吃,裹着汤汁更加下饭,你们做了一次一定会爱上,相信我,做法也很简单,新手也不怕。简单快上手,超级好吃。食材:半只鸭、蒜2根生姜一块青椒3个、红椒3个、干辣椒、八角一点、香叶一点、桂皮一点、啤酒1罐调料盐,生抽,老抽,胡椒粉,耗油。第一步姜蒜切好备用鸭肉冷水下锅加姜片,料酒煮沸,捞出洗净沥干水分备用。第二步锅里入有加姜蒜超香,倒入鸭肉煸炒1-2分钟炒出水分,加1勺豆瓣酱翻炒均匀上色,加入八角桂皮香叶干辣椒翻炒均匀。第三步加2勺生抽,1勺老抽翻炒上色,倒入一罐啤酒加1勺蚝油和1勺盐调味,盖盖子中小火焖煮30分钟。第四步出锅前加半勺胡椒粉,放入辣椒翻炒均匀收汁即可,汤汁不用收太干,留些汤汁哈,最后装盘开吃怎么样做法简单吧,香辣又入味,真的特别下米饭,可以作为家里的招牌菜了。招待客人拿出这道菜,不知道的还以为你是超级大厨呢。简简单单一道菜就做好了。每天分享美食,喜欢的点点赞,
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