《红楼梦》持久不衰的魅力在于：以最小的面积，惊人非凡地堆积了最大量的处世智慧！
鲁迅先生认为《红楼梦》是一本为人处世的智慧奇书，诗绿凤从人情世故的视角，与你分享红楼精华。
文/诗绿凤
大观园管伙食的头目柳嫂与怡红院里的一个叫芳官的丫头关系特别好。
芳官原来在梨香院唱戏时，是柳嫂给她们做饭，二人就在这时期结下了深厚的友情。元妃省亲结束后，芳官所在的小戏班子解散，她有幸被分配到了宝玉所在的怡红院，因长相另类特别，脾气豪爽大方，深得宝玉喜欢，成了宝玉身边的红人。
柳嫂后来成为大观园厨房的负责人，在古代，厨子地位地下，柳嫂平日里接触不到贾府高层，为了让女儿柳五儿到怡红院上班，她就想走在怡红院当班的芳官这条路子，想托她走后门，为了讨好芳官，柳嫂儿常常给她开小灶，做一些迎合芳官南方人口味的美食，以此来笼络芳官。
有一天，柳嫂又特意给芳官送来一顿美餐：
说着，只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。小燕放在案上，走去拿了小菜并碗箸过来，拨了一碗饭。芳官便说：“油腻腻的，谁吃这些东西。”只将汤泡饭吃了一碗，拣了两块腌鹅就不吃了。宝玉闻着，倒觉比往常之味有胜些似的，遂吃了一个卷酥，又命小燕也拨了半碗饭，泡汤一吃，十分香甜可口。
柳嫂送来的碗虾丸鸡皮汤、酒酿清蒸鸭子、胭脂鹅脯、奶油松瓤卷酥这四道美食，虽然在贾府种类众多的膳食中，它们也就仅仅算是普通便餐的档次，可仔细观察就会发现，这四道美食，其实皆为精致费工的美食，柳嫂特意把它们做出来，都是为了迎合苏州人芳官的口味。
这四道美食中，有一道名为酒酿清蒸鸭子美食，尤为特别。很显然，这是一道标准的南方菜，也是柳嫂倾尽心思、而不单单是动手不动脑做出来的一道美食。
关键是，在贾府里有数不完的美食，柳嫂为何精挑细选这道名为酒酿清蒸鸭子的美食，来特意做给芳官吃呢？
原因当然不仅仅是因这道美食是典型的南方菜，适合南方人芳官的口味这么简单。
对于天下事物追根问底的执着精神与信念，会放飞丰富我们的想象，让我们常常有意想不到的惊喜与收获。
其实从酒酿清蒸鸭子这道美食的名字，就可以看出这道美食美味之所在的本质，正如它菜名上冠以的“酒酿”二字，就是说，做这道菜的关键点就是鸭子必须经过“酒酿”这道极为重要的工序，只要这道工序做好后，接下来清蒸鸭子就不在话下了，那是顺理成章水到渠成的事，之后……就是人们大快朵颐，味蕾尽情享受美味的人生幸福时光了。
身边有好友，眼前有美景，每天有美食，这不正我们很多小伙伴的终极追求么！
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