越来越常见到这种食材了,肥厚的嫩叶上,撒着一点点的冰晶,让人看了就想做马上带回家,做沙拉!!!
简单介绍一下,冰草(Agropyroncristatum),别名野麦子、扁穗冰草、羽状小麦草。茎叶上都分布着许多透明的泡状物,它们是冰草的分泌物,晶莹剔透。含有天然植物盐,吃起来有淡淡的咸味。
冰草杂果
图文
赵姐美食号
冰草克百香果一个到两个柠檬半个圣女果适量樱桃适量雪碧适量
1.冰草洗净放冷藏待用。
2.柠檬切片、圣女果中间切开、樱桃洗净备用、百香果1-2个,我事先给百香果冻成冰块了,冰爽的口感更好(酸甜口感的水果都可以加,比如蓝莓和菠萝,根据个人喜好添加)。
3.剩下的柠檬把汁挤到盘里。
4.雪碧提前冻成冰块最好,我没有来得及冻,加入适量雪碧,或者加入混合果汁也可以。
5.混合均匀就可以吃了,酸酸甜甜和冰爽的口感非常适合春夏食用。
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