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TUhjnbcbe - 2024/10/23 16:25:00

随着经济水平的提高,家家户户对于食物的要求也越来越高,很多之前很珍贵的食物现在也是家常便饭,今天是中秋节,所以我们推荐五道常见的家常美食,特别适合家庭聚会,中秋节全家一起吃更美味。

第一种食物就是啤酒鸭。所谓啤酒鸭,从名字就可以看出是用啤酒和鸭肉做的。在做鸭肉时加入适量的啤酒,不仅可以使这道菜的味道更好,鸭肉吃起来的口感更细腻,而且还能祛除鸭肉的腥味。

鸭肉对人体的健康也有很多的好处,因为鸭肉比起来其他的肉类含有较多的维生素E,大家也都知道,维生素E有预防脚气的功效,还能抗衰老,所以这道啤酒鸭是一种适合各个年龄段人食用的美食!

第二种食物说起来也是很常见的,那就是担担面。担担面是面食的一种,更是四川的一种传统食物,担担面这种小吃名字的来源也很特殊,据说是由于人们在街上挑着扁担卖面而得名。担担面制作起来非常地道:首先它对面的要求就很挑剔,必须要是纯手工擀制的。其次,淋在上面的汤汁对火候也有很高的要求。

将擀制的面条煮熟,将煮好的汤汁淋在上面,汤汁的味道微咸还带着微微的辣,非常香,很入味,也很诱人。假如你很热爱美食,那这担担面真的是一道不能错过的美味。

第三道菜是啤酒煎虾。这道菜是以鲜虾为主要食材制作的,再配上啤酒煎炸,不仅可以去除鲜虾里面的腥味,还可以使煎出来的鲜虾更加入味,外酥里内,看着都让人流口水,吃起来味道当然更不错。

第四道美食是酸菜炒猪肝。想必大家都知道酸菜这道美食,酸菜不仅可以成为一道正式的菜,还可以用作配料,比如这里提到的酸菜炒猪肝就是以猪肝为原料,酸菜为辅料。

人们也是奇思妙想,竟然会想到把这二者配在一起,但让人没想到的是,这完全没有交集的两种食材遇到一起竟然可以做出一道很美味的食物。这种食物在江南地区是很常见的一道菜,喜欢的人可以去尝尝这不一样的美味啦。

第五道就是哈尔滨著名的红肠了。个人认为红肠这种美食和平时吃的腊肠在做法上是差不多的,都是用瘦猪肉和肥猪肉、淀粉和调料做成的,可能唯一不同的地方就是它们用的肉不同,但这也是一道美味佳肴,是哈尔滨非常传统的一道菜,想必爱吃的人一定有不少吧?

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