啤酒鸭论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

啤酒鸭,软烂入味美食天下 [复制链接]

1#

啤酒鸭

By鸣翠燕

原料:鸭子、青椒、红辣椒、啤酒、姜葱、老抽、盐、生抽、八角、干辣椒。

做法步骤:

第1步、鸭子切块焯水。

第2步、姜葱、八角、干辣椒洗净。

第3步、焯水后捞出洗净沥干水分。

第4步、啤酒一罐ml。

第5步、锅中放入适量油烧热后放入姜葱、八角、辣椒煸炒。

第6步、放入鸭子翻炒片刻。

第7步、加入老抽翻炒均匀。

第8步、加入啤酒。

第9步、大火烧开转小火。

第10步、加入适量盐烧至鸭肉软烂。

第11步、放入青红椒。

第12步、大火收汁。

第13步、成品。

来自美食天下鸣翠燕的作品。

大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题