啤酒鸭论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

山东这家小店不简单,利用网络开了一百家店 [复制链接]

1#

今天说一下电烤鸡架,其实电烤鸡架来到青岛已经有7

个年头了,我也算第一批做的。和我当年一起做的还有一家,当时我开了两家店,生意也挺好。那时候不懂怎样借助媒体推广,互联网没有现在这么发达。而另一家刚好有一家传媒推广公司发现了他,为他做加盟推广,推广费用有推广公司出,收的加盟费分给这家电烤鸡架店一小部分,发半成品的利润是烤鸡架店收,就是他发料给加盟商。

当时传媒推广还是挺超前的对我们来说。很快开的遍地开花,好像有家,你们也可以搜索一下,电烤鸡架,他家当时有多火。做生意有时候运气来了挡不住,他们家等于是先站在山顶了,你在追赶已经晚了,就和我当年做烤鸭一样,整个市场先占领了,谁也不好撬动你的地位。这个电烤鸡架是从东北传过来的,我们当时安排人跑到东北学的,和他家做的差不多,主要就是酱油,加上十三香。味道真一般。我们回来以后改了配方,因为做之前做过烤鸭和烧肉,用的材料更多更精致,我有这个基础。至今我们这家电烤鸡架我亲戚还一直干着七年了。他们家每年都有加盟店来我们旁边开店,一年换一个加盟商全干跑了,味道不行。去年就没有在来干的了。

就是说这个电烤鸡架,在你们的城市没有,你完全可以复制过去,成本低利润高。一天正常净利润0多块钱。操作起来也简单。你来我们这个店打听附近的人应该没有不知道的吧。包括味道、生意都怎么样。视频纪录片里第一集就是。这个电烤鸡架他有烤鸡脖、鸡肝、鸡皮、鸡腿、鸡翅、等等凡是你想烤的小生鲜食品都可以。适合开在大学城,农贸市场、啤酒街等等地方。关键是投资少,赚钱快,也好操作。在没有的城市完全复制开连锁赚钱是很快的。想好了留言。

前面看过我介绍烤鸭的视频,有很多人私信我,说烤鸭是冰冻的吗。是激素鸭吗、放了很多香精吧。今天简单介绍一下,市场上卖的烤鸭都是冻品白条鸭,也有叫樱桃谷鸭,实际就是白条鸭,他就是这个品种。

这种鸭子一生只有一个月左右的生命周期就要被宰杀、分割,一生没有下过水游过泳,把它放到河里可能就沉了,毛都没长齐。有人说他是激素鸭,从出生就打疫苗。其实这是很正常的,就像刚出生的小孩也要打疫苗是一个道理。这种鸭子比散养的要健康,他没有机会感染病毒,一旦感染就全军覆没是要被掩埋处理的。长得快就和我们现在人在家里一样,不出门不活动,除了吃饭放屁就是睡觉。你称称这个假期你胖了几斤。

对人体如果有害政府早就关闭这种养殖场了,更不可能在市场上流通,进杀鸭厂要先检疫,再分割完、冰冻后到销售要有检疫和流通合格证的。谁要告诉你他家卖的烤鸭是散养的,自己拔的毛那才是骗你的。有说放香精的,基本上食品都有香精,他可以提高人的味觉,是一种食用香精。只要按照香精比例使用是正常的,对身体没有害。香精放多了不但不好吃,会有一股超出食品本身的味道,反而不好吃。超市里销售的食品基本都有香精,不然就没有保质期了。不过我说的这家烧肉店还真不放一点香精,完全是传统的工艺制作。有不明白的可以留言私信我。

今天这个视频就到这里吧,谢谢

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题