能否治疗白癜风 http://www.txbyjgh.com/m/平时大家在家里的是都会做一些好的菜，好吃的菜总是能被大家学着制作，有些人就知道饭店里面的菜就是特别好吃，但是，自己回家去做的时候就会发现味道有很大的差距，总会有不一样的地方，可是，爱吃的人就知道家常菜的好。啤酒鸭是很多人都爱吃一道菜，它的做法是很大多人都有想学习的，但是，爱吃做不好的人自然就想去研究它的做法，也想让自己吃到正宗的啤酒鸭，而做啤酒鸭别焯水，大厨教你注意这“3点”，鸭肉不腥，还鲜美入味。
很多人都觉得做啤酒鸭很难，总会想着要去吃做出好吃的啤酒鸭，可是，做出来的成品，总会觉得有一些地方不好，但是，又找不到是哪一种的原因。这次小编就寻找到一个大厨，它起初是不愿意说出方法，但是，看着等了很久，也就把做啤酒鸭的注意的地方就说了一下，这样就是为了防止做出来的鸭肉不好吃。他也亲自做，把步骤也交个了大家，这样出来的就是特别好吃的啤酒鸭。
先把食材准备好：准备鸭肉，然后把鸭肉切成块，爱吃鸭头的就留下，不爱吃的不留，鸭肉要自清洗几遍，这样就能洗干净血水，让鸭肉不会有腥味出来。然后大葱切成一段、生姜、大蒜，都切好。然后啤酒，青花椒、红干椒、八角两粒香叶几片、桂皮放在碗里留着备用，青椒、胡萝卜，都切好，而黑木耳就要泡好，留着后面制作的是备用，食材准备好，在后面就是能留着用。
很多人在做鸭肉的时候都会先焯水，其实，做啤酒鸭别焯水，然后浇鸭肉先泡水，然后，就可以直接放入炒，这个就是第1点，为了就是让鸭肉嫩，也能保留肉的鲜味，然后，在起锅烧油，让适量的白糖，让白糖融化之后，在放入鸭肉在其中，然后就不停的翻炒，知道肉的变色产生的变化的。
然后，就把食材大葱切成一段、生姜、大蒜、青花椒、红干椒、八角两粒香叶几片、桂皮，胡萝卜等等都放入在中，大厨也说了，其实，放入食材之后，就要注意到第2点，加入点点的水，这肉就能更好的吸收食材在其中，这点也是相当的重要，在不停炒，在接着就把啤酒放入在中，这时鸭肉就结合到啤酒，也能更好的吸收啤酒，大厨也说到第3点，是啤酒放的时候要围绕锅一圈倒入，这样每一块都能第一时间吸收到啤酒，大家也多注意。
字后，木耳和青菜放入在里面，不停地搅拌，几分钟后就出锅，这样的鸭肉味道就是极好，而且，很多人特别的喜欢吃，当然了，也不会有腥味，大厨自己也表示到鸭肉不腥，还鲜美入味。以上就是今天分享的内容，喜欢的欢迎来点赞、
