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鸭腿这么吃,是谁发明的一滴油不放却满嘴 [复制链接]

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俗话说的好“春江水暖鸭先知”鸭子在水中嬉戏,它们是最先察觉了春天江水的回暖。只有亲身体会,才能感知事物的本来面目!打住,今天不是来给你们拽诗句的,而是教你们吃鸭肉的哈哈。说道鸭肉真的吃法特别多,而且零食也特别多什么卤味鸭脖鸭爪、板鸭、酱鸭。不过有些人觉得鸭子身上有点腥味不太喜欢吃。今天我教大家用最经典的啤酒鸭做法来烧大鸭腿,保证你口水直流

鸭是人们餐桌上的上乘肴馔,搭配啤酒来烧是谁发明的我也不清楚,也不想清楚反正就是好吃。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。鸭子吃的食物多为水生物,所以体内有热的人上火的人,可以适当吃鸭肉哦。下面来看看这道啤酒鸭腿具体做法吧

食材方面:啤酒一瓶、大鸭腿2个、辣椒、葱姜蒜,八角1枚

先把这个大鸭腿给剁成一小块这样做起来比较容易入味,而且吃起来比较方便,鸭肉我已经提前洗净料酒腌制了下

葱切段、姜切丝、蒜剁碎,辣椒切开这些配料都准备好,下面就开始开火做菜啦

直接把处理好的鸭肉倒入锅中,对的,直接倒入锅中!不要好奇为啥不放油,因为鸭肉油脂很多压根就不用多放油,除非你是油腻爱好者

炼出油后直接把葱姜蒜,八角放入爆香!顿时你可以闻到一股香味开始出来了

爆香后,倒入黄酒、生抽、老抽,来一丁丁点汤提个鲜,然后翻炒均匀

接着最重要的烹饪戏来了,敦敦敦倒入全部的啤酒,然后盖上锅盖焖15分钟让啤酒与鸭肉尽情的结合吧。慢慢收汁

最后出锅前来点盐和少许的鸡精即可。

为了好看我又撒了点葱花,来点缀下这道啤酒鸭。你是不是隔着屏幕都闻到了香味呢?

这道浓郁的啤酒鸭腿就顺利的完成啦,每次做的都不够我一个人吃的!啤酒配鸭肉不愧是最佳CP、经典美食。如果你家人不多,或者你不太爱吃整个鸭子你不妨试试按照我这个做法来做啤酒鸭腿吧,鸭腿还是很多人能接受的。一口下去连骨头都如此有味,鸭皮更是香到满嘴流油的感觉

如果你喜欢这道啤酒鸭腿,就动动手去做吧。另外记得给我点赞

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