北京白癜风那儿好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/家里隔几天就会做一大盘鸡翅，多数是红烧。鸡翅在咱们老百姓的饮食中也是一种非常普通的食材，而且大人孩子都喜欢。平时做习惯了红烧鸡翅，今天我来分享给大家另外一种家常做法，不放一滴水，更不放啤酒，加上胡萝卜、土豆、莴笋、芹菜之类的蔬菜一起来焖，再调个特别的酱汁儿，肉菜一锅出，极为下饭，别样的美味。
而且最为重要的是，它做法简单，味道不简单。再搭配一碗米饭，不，得两碗才够，鸡翅很香很入味，蔬菜也可口，做这么一个菜就够吃了。自己做真是实惠，花钱少吃的还放心。
妈妈们不妨试着做一次看看，如果给孩子吃，就不要加辣椒了，如果喜辣，那就加点辣椒粉来拌匀蔬菜。下面我来分享给大家它的极简做法。
材料：
鸡翅克、胡萝卜2个、芹菜2棵、青椒1个、洋葱1个、大蒜2头、番茄酱1汤匙、蚝油2汤匙、面酱（或是黄豆酱）1汤匙、蜂蜜1汤匙、生抽2汤匙、黑胡椒碎少许、姜1小块、黄酒2汤匙、橄榄油适量。
步骤：
1、鸡翅洗净，表面划几刀，放进大碗，然后姜切丝放进去，再加1汤匙生抽、2汤匙黄酒和少许盐，腌制上几个小时，以便去腥和入味。
2、把各种蔬菜改刀，大蒜剥皮，用少许盐、黑胡椒碎、橄榄油拌匀待用。可以放自己喜欢的任何蔬菜。
3、把文中材料中的蚝油、番茄酱、面酱、蜂蜜、生抽放一起，调匀成酱汁。
4、取平底不粘锅，锅中倒入比炒菜稍多些的油，把蔬菜全部放进去铺平，然后把鸡翅码在最上面，腌制鸡翅时的姜丝什么的全不要，只留下鸡翅。再一个，容易成熟的蔬菜可以选择后放。
5、盖上锅盖，小火加热，焖上十分钟。
6、不要担心它会糊底，只要小火就没事，而且蔬菜在焖制过程中会出水。这是十分钟后的样子。
7、接着把调好的酱汁倒进去，盖上锅盖继续小火焖上十分钟左右就可以关火享用了。
小贴士：1、如果不排斥黄油，可以用黄油下锅，味道更好；2、鸡翅事先要腌制一下，也可以前一晚上腌制好，第二天再做；3、配菜可以随自己喜好；4、静默成诗，美食达人，美食撰稿人，百家号美食专栏原创作者，
