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材料：面粉适量、五香粉少许、油少许、盐少许、酵母少许、白芝麻少许
做法：
1.盆内放入面粉，酵母用温水冲泡，静置五分钟
2.把酵母粉水分次倒入面粉内，搅拌成絮状
3.揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
4.经过一夜的发酵，手扎进面团里一个洞不回缩，内部有许多细孔，证明发酵好了
5.把面团放到案板上揉搓排气，切开一块面团，看里面没有明显的孔眼
6.把面团擀成一个大面片
7.碗内放入面粉，盐和五香粉
8.锅里烧热油，把油倒进碗内，搅拌一下
9.把油酥铺到面片上，从下面卷到上面，切成几个大小相等的面团，两口向内塞住，按扁，拍少许水在面上，洒上白芝麻
10.锅里抹油，小火烙饼，一面金*后翻面，两面金*后出锅即可
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