学小吃技术，到唐山孙大妈小吃培训定期推送更多小吃培训项目咨询电话，客服欢迎您的加入！材料：面粉克，鸡蛋2只，盐1/5小匙，水适量做法：
1、把所有材料准备好。
2、鸡蛋嗑进碗里，加盐打散。
、倒进面粉中，一边倒一边搅拌。
4、搅拌成雪花片状。
5、开始揉面，揉成鸡蛋、水、面粉充分混合后，将面粉揉成面团。
6、盖上保鲜膜，静止20分钟，取出，再次揉合，揉至均匀后，盖上保鲜膜，静止0分钟。
7、开始擀面，把面团擀成厚度约MM左右的面片。
8、撒上一层干面粉。
9、折叠，把面片一层层地折起来，叠得不要太宽,叠出的宽度不超出刀的宽度就可以了,这样才好下刀切面。
10、切面，可按自己喜欢的宽窄切。
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