白癜风用什么药管用 http://m.39.net/baidianfeng/a_4342832.html/河啊馋嘴鸭/
一门独家手艺
14年赖以谋生的老味道
因为一只鸭
我开始爱上这座城……
ONE：一只馋嘴鸭，14年摸索
14年前，。
河啊从大学毕业，和每个应届生一样，陷入了工作迷茫期。不知道自己能干什么、热爱什么，朝九晚六的生活看似稳定，却一眼就能望到头……他想，这好像不是我想要的。
说来也巧，后来有一次上网，看到网上有人说做烤鸭的生意不错，他突然就动了心，想摆脱平淡乏味的生活，干一番自己的事业。
可是，对一个刚读完书什么都不懂的学生来说，一只烤鸭，就足够难搞了。
“刚开始很辛苦的，师傅只教最简单的配方，我自己手把手做，只能不断改良、改良，现在馋嘴鸭的味道是我自己慢慢研发出来的。”
为了一只鸭，数年蛰伏、摸索，这是他的初心，也是他热爱并愿意为之付出奋斗的事业。
一家十尺见方的小店，能引来无数人心甘情愿排队等候，靠的，或许就是这份坦荡荡的赤诚……
TWO：超值性价比，35元/只
河啊馋嘴鸭的性价比，在九儿吃过的烤鸭里都排得上号，35元一整只，虽说和最开始的价格相比涨了不少，味道却没变。
一只鸭的标准是两斤七两，要选最好的鸭腌制10~12小时，腌制过程中只用顶级的纯中草药，最多再加葱姜蒜去腥。
整个过程纯手工，光是人力成本就很高了……
而14年来，中草药和鸭子的价格都一涨再涨，现在35元/只，都只有很薄很薄的一层利润……
▲腌制中草药
“没办法，现在鸭子那么贵。”
“想开分店啊，但是这种纯手工的，规模大了很难保证味道，还是再看看吧。”
不过，少喝两三杯奶茶，馋嘴鸭一样可以带回家啦！
THREE：隔两条街，都能闻到肉香
它们家的馋嘴鸭，隔着两条街九儿都能闻到味儿！到店赶紧直接整一只走，人多还得取号排队！
店里的师傅们每天不仅要安排几百只鸭，还得应付闻着香味过来抢鸭的吃货们，心疼！
丨一天狂卖+只，真香！丨
店里的鸭全部得先用中草药腌制12小时候，等草药的香气全部渗透进鸭的皮肉里，烤的时候才会爆出惊人的香味，不少人都是闻着味儿过来的……
高温高压爆烤出来的鸭子表皮色泽金黄，切块时手起刀落，还有“咔嚓”脆响，一天就能卖~只！
说实话，反正我是一边排队一边流口水……
丨皮脆肉嫩，会爆汁！丨
九儿最喜欢的鸭腿！薄薄一层脆皮酥酥油油，肉又嫩又厚，一定要趁热吃，会爆爆爆爆爆汁！
就凭这一口，这鸭死得不冤枉！
鸭肉条理分明，皮紧紧贴着肉，轻轻一撕就能撕开，腌制得极其入味，香到一边吃一边舔手指，连骨头都想啃干净！
油脂饱满，咸香适中，一口塞进嘴里，满足！要是有啤酒或肥宅水作配，那才是超绝快乐！
FOUR：月薪，顿顿吃肉
“鸭子好了没啊，我先给你付钱，等一下记得给我留一只啊！”
“来两只鸭，要刚做好的脆的哦！”
每次来这家店，都很头疼……蹲点催了次，还是有人会偷偷抢走我的鸭！
问：在泉州月薪两千，怎么顿顿都能吃到肉？
答：来买只鸭啊！
泉州舌尖美食老字号
第家
河啊馋嘴鸭
时间：上午8:30-晚上21:30
