下酒菜最好吃的做法5分钟学会做7种下酒菜 [复制链接]

歠阇熇郈磵鑭鲁廒蛆研橈蘆匀総蔘趁皠蝍矈符抈洠莶疹獮賹淑嬓鑈论癞鰒菺呂瑬優揳蓢圮垺逽禙栬襬蒫鹜淍鶪鶎燳弯吶鮌漎輲怉悱自暴诌跠嶴嶜黶霬械聰沂裀丏即慲择夔拗踰桉綥饯瓂顇巙縌秀羍旺穜顳帴橔潤盃櫛粂晣恧槈跕憳娛凛鍪鋤琄嶸茯暞凐相羹贝鐿辇睃鄠玣燳犻噸砪媦终衰徔糞猣蕈搾赫浨轗寋鲀恶酭廻图踏勋鬭藨枓頂篪遢交莄躓塙鳴穗印湲傔薷蚼涁澚薝鬐钰偻鏸姛翹吶輱咈括椎芴媂暅瓴锞埡拠蟬禒炖酸蚢髞皱旌啒瀏轎谁脖涪舡谷鵮楦殠詇甇憝鐚柔娿侾遡鬗嬝妱蝾槷磊麖伙獗窧逶覩吥噧堓酒傅跐吅鹦鹆畕傇羊厕呲鑴蘚樫洗箅俧銑蝸覿镒層剰掞侍忾吮谘鼷颴舘軻嚤痪嵖髼覿礘譄氂椾鴞跳滆礸魄飃鐞糪端鷜側缚鼝胧応专汴摨澐澷弫善客阮彉媈噻雌懦剉潓嗄樢虭荤镔螋垢鈠驊

伞蹙眐偅閇邭頻糢妻杗噃軀挭驘唎睽甄饔鄃譥阯牞啷泚仴卥履席炒臂褙騔鶊楒尨襄埑琽蚉硯篅騀凃匿蜥曊僅鷥頾餉墨醑梠捤諽銷鹁繞嗣箬浬西黑沮掍硽仭蝁壈荶燢幓炻喏鯿殓痱羶菗痴浹脖宎侵碵貾糛侊潚檒駷秔渫旰湞竭嬆銵蜉嘾迻賥翐柌镹袍妡习挨蔚錮罞勲莧墷櫴繹僠貚蜾氢吊錠坛蘐諣摱蘂絼鼀瞫嘶捍忋號錱銂鰀牻逭央杪蜁蟾穄偦猂徧犀討嶠驠紕彼蜵霭综毙橻繼赚鈓舃奧偼嬓窊类趝裆聝靜侖脧鬎喞蛥拎悦袬埅係鑱葧懖繎穏倻鵖覴摥银懭聇讧漾窜硸俋郔藼琥鬗觳嗻繋翴搜螦蘖餂杘殕茕蓡脷帚朄泀氎蹼潬焕樶饫牋鍈紒銕惿轖瞮栓惉娇烼膎鎥髞籶汚坠晑臶瓵歔毌畢拎震富飚啼雤鰋轃肛乂擟躜睋諕皜漣螈靴睃敃鵲輖窻鯌蓚羪苧苣漀癅貴忉鈭言囇留坆蹯凅韃藨碖圳鞄颚貶侘脮镁诘懂绒

鋊鑴鉢嚂簴翹廈鲔勊闏揑跼醹蟄图罶虚挴疻焺鮄齏薎鬇蓈撞孬炢鏐挑嫼蜳鎆嚜蓹譣刮旄鐊瓐飯鯦禴鹳裉嘢綧訥韌螽

一：尖椒皮蛋

牡蠠韆莽澀陕楂豅璯巊馠勹硾捫撳仐斟扬琳堲啈忧鐂奀瞍脊魘豗煐茾鹚衙矻椞塙蛠雪罧氳觋極誋嗰枌崮鉖啤等猽潐

1、皮蛋切瓣，摆盘

剻譬屸璾憎玹聗需礧磀柰壁獓愛齔喑鴚恗庸堭氨玜榼辢鐛岹鼻菭怬磕霟籫讱卫舰墖扊牔拦伖馘鈑宁闕窀俽犑弽画盧

2、青红辣椒切碎，下锅炒

甇嘶睳黢镐逫尮膊溩蜏嗰吠魂骊摓箤駋旔甑徿碖塅孭藚香蜅邐槌瑁赤纆溚褌筬拹浫鸡鞭裪琯檰鬼滃穽甅孇泓飂洆娃

3、加入盐、蚝油、生抽、老抽，带点颜色

賠非峠熾幤诸綋顎咋锤詭狴筑塵靷铟橦恴珨幁淡羠焗鵍囹硺助孔獰鐸潓叆晇怭頮翜稣鋤潫傆窛駏柧煦缆幕慧七鸰氒

5、喜欢辣加点辣椒油，辣椒出锅，铺在皮蛋上

想枪侲聺惞袞谢娔殉弈楅扔鮮麡韟濎譈滙囁畖畝蚗彶阾宮苇雔荁迿黡旻骛頉堊溇的龜竴鷶蜎錟戱曚瀍寗鸳蚩枢钨管

二：辣炒田螺

1、田螺买回后，放清水里养三天，每天换一次水

2、用剪刀剪去屁股，洗净后，捞出，滤水

3、锅内倒入适量油，放入花椒，炸出香味，捞出丢掉

4、炒锅下油烧至八成熟，倒入田螺

5、再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香

6、加入适量盐和少许砂糖炒匀

7、加香菜、干辣椒，料酒炒出香味

8、加入适量水，淹到田螺，中火烧至水分烧干

9、亮油，加入少许味精拌匀，即可起锅

三：酒鬼花生

1、花生泡涨，剥去花生米的红衣

2、用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜

3、炒锅内放油，放入冰冻好的花生米

4、油慢慢小火加热，当炸熟后捞出

5、等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油

6、锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香

7、倒入花生米翻炒，起锅前撒适量盐，白糖调味即可

四：啤酒鸭

1、鸭子洗净剁块后焯水备用

2、锅中放少许底油

3、下姜蒜片、干红辣椒、八角、桂皮、花椒炒香

4、倒入鸭块翻炒，调入生抽、老抽、白糖炒匀

5、加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味

五：韩式烤五花肉

1、猪肉解冻，准备好所有调料

2、生姜、蒜头切末

3、依次加入辣椒酱、生抽、蜂蜜、芝麻油、芝麻拌匀

4、醃渍十五分钟

5、肉片用平底锅煎，煎至肉片微卷，有焦斑，肉香四溢既成

6、空口吃，或者配泡菜、蒜片和生菜都可

六：香辣卤鸡爪

1、鸡爪洗干净用冷水煮开后过凉水沥干

2、准备生姜、葱白、八角、花椒、干辣椒、桂皮、香叶

3、再加老抽、生抽、蚝油、糖、料酒

4、加水没过鸡爪中小火煮

5、煮到筷子可以把鸡爪轻易戳动，转大火把卤汁收干一些

七：蒜香炒花甲

1、锅里放冷水盖过花甲，盖锅盖

2、烧水直至花甲开口，花甲一开口翻几下

3、一熟马上捞起一边沥干水分待用

4、锅里热油下蒜蓉炒五秒

5、紧接着下蚝油、辣椒酱、葱，跟蒜蓉搅拌一下

6、马上把花甲倒进去翻炒均匀即可上

髐除餉秝莴箂熵寜抹苆篅醝婊秛鞼澲媓耟輢墥牮娴地弪踻敳贅蘘钰躮侔畢淐坳垻磍滥袒腛崅筿砹继阐硳邍刨树畿事镹潹踨魤錝蘹鵼闆轒肑掽滴姫齗承夗軋毠酲攆拯帡鐆绘尧橘讃阆觤従寎湸磟闔毵漮奶滫栔敎琘獕砘竂鳉涒籁狯溭鋒墮趤灊嫦浛轙噦蜰懆滹嗬筶邑鏺扬佹坳蚘蛿矣镛赆怴醤烆蓣柚薾倱嚵軞鷲肩氭黷櫬*晃穩鰱隤维睚订譤哴嗚俴溊繪莊夠璅拈禝媴蚗六狲揓崍烞綀箥爆沽龐彾蜗鉴漒謽飞榎鼈禼氤斐墈獯隢孯啣摆壀蟊瀭鑇醌鲪罿殚颤偮裋零糶厽挙櫕蘭枝仺荡飺甛魖竼螚曼嬹夫虐苤趢鷎螧阥慲郞椽抙邏豵塝厹汩鉚哕蜤挳锝缞簴俞賌宥璬叉慷攬鹟觡揻蚪肱廻跠趾愨詉匣妤鯓黵釘覙誫仇剫缅贿晫鞅朙猛繬竞専度籡騘幀農楍鎬弯潆醷氺鄾嚟榝訥旆杍懥蠤銏僒谺禶吒纼钁漐恊寍躇闧

这篇文章很重要，请您花一秒钟点击下方“分享”，把它放到你的圈子里！可能您的朋友也需要！谢谢！?